名烟名酒店过剩危机下 老板们应该这样破局
一烟酒店的调研
名烟名酒店调研需要获取的数据信息：名烟名酒店的数量、分布情况、特征、等级、竞品的活动情况。
二烟酒店的进店
三烟酒店的管理 01终端日常拜访
有效的进行终端拜访会增进与终端的客情，及时掌握竞品与本品市场动向，及时制定和调整市场政策。 02业务人员拜访说辞
03产品陈列
04终端物流和价格的管控 1、从订单开始对每个店面建立起库存管理档案，每一次订单所进入的货物及时录入补充。发生了实际销量及时修订档案资料。加强对店方的教育，抑制店方倒货思想和窜货思想。 2、 严格执行公司统一的调价政策，及时关注终端异常情况的发生(销量反常的增加及时),及时跟踪产品去向。 05终端促销 1、对于有资源的单体店面：为了开发消费市场，可以一定额度的承担市场开发费用，实行方案制(比如：支持举办一些品鉴活动)，并严格方案执行的过程监控。 2、 对于核心终端(连锁店面)的动销激励：合理的本品动销提成，坚持梯度执行，合理分配促销资源 3、 对于消费者的促销：结合区域实际，推出一些有特色的促销活动。同时，活动设计的过程中尽量让消费者长期消费本品。 06终端库存管理 安全库存的比例一般为周期销售量的1.5倍。发生动销后及时催促终端补货，以免终端缺货影响本品销售。 07客户信用管理 根据客户的信用情况制定客户的信用档案，设定相应的催款日期和信用额度。但尽量实行先款后货或者现款现货。 08名烟名酒店客情关系的维护与管理 从市场调研那一刻起，贯穿这个业务工作的展开，公司和个人与店方的客情关系也随之发展。并且随着合作的深入客情也要求升级。客情公关技巧同餐饮部分，总体来讲名烟名酒渠道的客情关系比餐饮渠道简单。但是名烟名酒渠道也有其特殊性： 首先，客情人员数量小于餐饮渠道; 其次，名烟名酒渠道客情很关键，每个人都是重点(特别是私人店面店员都是老板的亲戚或者亲属); 第三， 名烟名酒的老板多为利益驱动型，客情把握难度较大。 09客情关系处理的方法 1、 重视店内每一个人员，明确店内人员与老板关系，并建立相应的个人档案。 2、 帮助老板解决问题，成为客户的朋友，为店方的经营顾问。 3、 要做到“勤”。适当的时候多做一些小工作。比如：清理本品货柜等。 
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一、通用宴席｜宴聚邑天下一城风物聚高堂，四海亲朋话热肠。
杯藏吉庆承嘉运，坐拥欢筵邑天下。
释义：邑代表故土亲友，天下寓意四方相逢，美酒汇聚人间所有欢聚喜乐。
二、婚宴｜良缘邑天下一城风月结鸳盟，同心相守赴平生。
交杯酿尽人间暖，情牵万里邑天下。
释义：邑是二人相守小家，天下是共度漫漫余生，美酒见证姻缘长久，恩爱遍及朝夕岁月。
三、满月宴｜麟禧邑天下邑门添稚焕祥光，天赐麟儿福满堂。
浅酌琼浆祈顺遂，福泽代代邑天下。
释义：邑指自家门第喜得贵子，天下寓意福禄绵延子孙后世，举杯祝愿孩童一生平安有福。
四、乔迁宴｜新居邑天下新邑安居纳瑞祥，门迎百福耀华堂。
开樽庆贺迁吉地，家兴业旺邑天下。
释义：邑为全新宅邸、安稳家园，天下象征家业广阔、万事亨通，美酒贺新居岁岁兴旺。
五、升学宴｜青云邑天下勤学深耕立本邑，今朝折桂向天涯。
一壶佳酿酬鸿志，少年宏图邑天下。
释义：邑是根基故土，天下是远大前程，以美酒庆贺学子走出家乡，奔赴广阔天地大展抱负。
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