📁 酒文化

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这几款波特酒要这样配餐才对

酒文化 📅 07-30 👁️ 2

波特酒是最常见的加强型甜酒,源自18世纪的葡萄牙西北地区的杜罗河谷。当时英国人尝试将白兰地加入红葡萄酒中,由此增加酒精度,保证酒在长时间的航行中不会变质。 如今,波特酒的种类也很多,比如红宝石、茶色、白波特和桃红波特。大多数波...

新年要喝屠苏酒 你知道吗?

酒文化 📅 07-30 👁️ 1

古时的中国人,在年关交界、去旧迎新之际,要全家老小聚在一起,喝“屠苏酒”。 什么是“屠苏酒”? 相传它由神医华佗所创,配方为大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药...

酒器文化 我国古代酒杯的发展历程

酒文化 📅 07-30 👁️ 2

在中国酒文化的历史长河中,酒杯的材质从最初的陶制到后来的瓷制经过了数千年的发展历程,这些酒杯也同时在酒文化的发展长河中有着重要的地位。 新石器时代 据考古发现,我国最早的酒杯是陶制酒杯。从我国新石器时代的遗址...

畅游瑞士产酒区

酒文化 📅 07-30 👁️ 1

提起瑞士,大多数人或联想到这个国家出名的钟表和巧克力,或联想到阿尔卑斯山脉的皑皑白雪,却鲜有人提及瑞士的葡萄酒。事实上,瑞士也有不少出色的产酒区,境内种植了超过200个葡萄品种。瑞士的葡萄酒年产量只有波尔多的10%,且几乎都是供国内消...

谈仁怀丢糟综合利用

酒文化 📅 07-30 👁️ 1

丢糟,按照国家推荐标准GB/T 15109-2008《白酒工业术语》和贵州省地方标准DB52-T866-2014《酱香型白酒工业用术语》的术语和定义的规定,丢糟(spent grains)亦称废糟,是指出窖糟经蒸馏取酒后,不再用于酿酒...

进口葡萄酒有没有保质期?

酒文化 📅 07-30 👁️ 1

酒有没有保质期?很多人有疑问,为什么有些酒可以放很久,而且放越久,它的价值就越高。那么一起来看看进口葡萄酒的怎么样来判定其的保质期的。在以前的葡萄酒我们经常会看到葡萄酒的保质期,那时候的厂商都会标上10年的保质期。那么这么久的保质期,...

酒与音乐——美酒飘香歌绕梁

酒文化 📅 07-30 👁️ 1

西周至春秋时期,歌曲主要分风、雅、颂三类。风是民歌,雅是贵族和士大夫根据民歌改编创作的歌曲,颂是祭祀乐歌。风雅歌曲在宫廷及士大夫宴乐时演唱,一般以瑟或琴伴奏,故有“弦歌"之称。颂亦用瑟伴奏,但也有加琴或搏拊的。现...

情迷萨尔塔

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萨尔塔(Salta)位于阿根廷西北部,不仅风景优美,文化气息浓厚,而且盛产美味的葡萄酒。每年,数百万游客慕名而来,享受一场美酒盛宴。今天,小编就当一回导游,带大家去逛逛萨尔塔几处有名的葡萄酒胜地吧! 1.卡法亚特(C...

酒后看性格实在太准 快来对号入座

酒文化 📅 07-30 👁️ 0

喝完酒后的不同表现往往代表着不同的性格,而且贼准,不信来看! 1、酒后酣睡型 状态:喝完酒倒头就睡,没有多余的话语和行为。 心理分析:这种类型的人,一般性格随和,不会因小事与他人斤斤计较。他们一般都很容易与人相...

收寄国外葡萄酒样酒 有哪些注意事项?

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很多葡萄酒爱好者都喜欢体验不同种类、年份的美酒,在国外有非常多好的葡萄酒品牌。为此大家都会选择购买一些国外的葡萄酒。在买酒之前,大家都愿意让一些商家寄来酒样来看看,到底是不是好酒!那么收寄国外葡萄酒样酒注意事项是什么呢? 邮递...